Διάφοροι μύθοι και θρύλοι συνοδεύουν το σχεδόν ‘σεληνιακό’ τοπίο του Φαλατάδου στην καρδιά της Τήνου με τα περίφημα γρανιτικά πετρώματα. Σε αυτό το έξω-γαλαξιακό terroir, διάσπαρτο με γρανιτικούς βράχους - μια περιοχή εξαιρετικής διατηρητέας φυσικής ομορφιάς - η ομάδα του Τ-OINOS θα σας καθοδηγήσει στους αμπελώνες και τα κρασιά του οινοποιείου. Μια μοναδική εμπειρία αισθήσεων, στην οποία η γευστική δοκιμή ενισχύεται από το εντυπωσιακό terroir των αμπελώνων μας και τη ‘μαγική’ ενέργεια που πηγάζει από το συγκεκριμένο τόπο. Στο μικρό, boutique διαστάσεων, οινοποιείο μας έχετε τη δυνατότητα να απολαύσετε μια σειρά διαφορετικών γευστικών δοκιμών που έχουμε ετοιμάσει με ιδιαίτερη φροντίδα για εσάς. Οι γευστικές δοκιμές και ξεναγήσεις γίνονται κατόπιν κράτησης και για κάθε πακέτο ισχύουν διαφορετικές χρεώσεις.
- Διάρκεια: 2 ώρες περίπου
- Ώρες επισκέψεων: Καθημερινά 8 π.μ. – 8 μ.μ. κατόπιν ραντεβού.
- Κρατήσεις:
- [email protected]
Ανακαλύπτοντας το T-OINOS
Η περιήγηση στον αμπελώνα του Φαλατάδου, Clos Stegasta, σημείο αναφοράς του T-OINOS με τα διατηρητέα, αρχαία πατητήρια (Στεγαστά) στα οποία οινοποιούσαν τα σταφύλια στο παρελθόν, αναδεικνύει την ομορφιά των αμπελώνων μας και αποτελεί ένα ‘ταξίδι’ στην ιστορία της οινοποίησης στο νησί μέχρι και το σήμερα. Η μοναδική εμπειρία θα ολοκληρωθεί με μια γευστική δοκιμή 3 κρασιών από την ‘πολύτιμη’ συλλογή μας: T-OINOS Asyrtiko, T-OINOS MAVROSE και T-OINOS Mavrotragano, θα φέρουν το συγκλονιστικό terroir του T-OINOS στα ποτήρια σας.
Η Εμπειρία T-OINOS
Δοκιμάστε τα κορυφαία κρασιά μας στην τρέχουσα εσοδεία τους. Μετά την ξενάγηση στους εμβληματικούς αμπελώνες μας Clos Stegasta και την επιστροφή στο οινοποιείο ακολουθεί γευστική δοκιμή των icon κρασιών του T-OINOS από τις αυτόχθονες ποικιλίες Ασύρτικο και Μαυροτράγανο που φύονται σε αυτόν τον ‘άγριο’ τόπο: Clos Stegasta Asyrtiko, Clos Stegasta Asyrtiko Rare, Clos Stegasta Mavrotragano, Clos Stegasta Mavrotragano Rare ξεδιπλώνουν τη μοναδικότητα του terroir των αμπελώνων μας, με ενέργεια, ένταση και δύναμη έκφρασης να ‘ξεχειλίζει’ στο ποτήρι σας.
Η Απόλυτη Εμπειρία T-OINOS
Το μοναδικό terroir του T-OINOS παράγει κρασιά που στέκονται δίπλα στα κορυφαία κρασιά του πλανήτη. Μετά την περιήγηση στους αμπελώνες μας Clos-Stegasta και Ράσονα με τις εντυπωσιακές απότομες πεζούλες, ανακαλύψτε τα κορυφαία μας κρασιά που παράγονται με την καθοδήγηση του παγκοσμίου φήμης Master Vigneron Stephane Derenoncourt. Η οινοποιητική ομάδα μας θα σας καθοδηγήσει βήμα βήμα σε ένα εκπληκτικό line-up όλων των κρασιών μας: Clos Stegasta Asyrtiko, Clos Stegasta Asyrtiko Rare, Clos Stegasta Mavrotragano, Clos Stegasta Mavrotragano Rare, Mavrose καθώς και τη νέα μας δημιουργία Clos Stegasta Rose.