ΑΡΧΙΚΗ

ΤΟ ΕΡΓΟ

ΤΟ ΕΡΓΟ

Το μεγάλο κρασί από ένα καλό αμπέλι φυτεμένο στον κατάλληλο τόπο, είναι ο κρίκος που λείπει ανάμεσα στη γεωργία και την υψηλή ραπτική. Αγγίζοντάς το, βυθιζόμαστε στην ομορφιά.
Το κρασί του T-OINOS είναι το καλύτερο παράδειγμα αφού ούτως ή άλλως δεν είναι κρασί αλλά ρευστή ενέργεια. Στην αρχή μπερδεύεσαι, χωρίς την αναμενόμενη έκρηξη εντυπωσιακών και άρχρηστων αρωμάτων αλλά με μία αναδυόμενη αίσθηση θέρμης, ευφορίας, ανακούφισης, κορύφωσης

Τα κρασιά του T-OINOS είναι η επιτομή της σκληρής δουλειάς και των αναρίθμητων επαναλαμβανόμενων εργασιών που αντανακλούν τις αρετές αυτού του ακραίου οικοσυστήματος
Το αποτέλεσμα... η απόλυτη χάρη".

Gérard Margeon