Η καθημερινότητα ενός επαγγελματία μέσα από τη συνέντευξη του Stephane Derenoncourt στην Georgina Hindle του περιοδικού Decanter.
«Υπάρχει κάποιο project που ξεχωρίζει;
Για την ώρα η αγάπη μου βρίσκεται στην Ελλάδα, στο νησί της Τήνου, όπου δημιουργώ τα κρασιά Clos Stegasta. Είναι ένα περίεργο και ιδιαίτερο μέρος για εμένα, γεμάτο ενέργεια και μου αρέσει πολύ να βρίσκομαι εκεί. Κάθε σοδειά είναι μία πρόκληση λόγω του ανέμου και της έλλειψης νερού – κάθε σταφύλι που τρυγάς είναι μία μικρή νίκη» λέει ο Stephane!