A vineyard surrounded by giant granites, on the island of Tinos
On the latest issue of En Magnum magazine of Bettane+Desseauve publications the Clos Stegasta Assyrtiko Rare 2017 is considered “…undoubtedly a great white. A wine of rare precision, inviting to meditation and travel.” created in a vineyard surrounded by giant granites, on the island of Tinos.
“In the north of the Cyclades, in the heart of the South Aegean Sea, this vineyard perched at 460 meters high and surrounded by huge rocks, is mainly planted with Assyrtiko.. T-Oinos is the project of two friends, Alexandre Avatangelos, a Greek businessman passionate about wine, and Gerard Margeon, executive head sommelier of the Alain Ducasse group. With Michalis Tzanoulinos in viticulture, Thanos Georgilas in the cellar and the advice of Stephane Derenoncourt and his team, the two men aim to make a great wine. The recipe for producing such a nectar is unusual: Planting free-standing vines at a density of 10,000 feet per hectare, seven years of harvest, 100% green (so that the root system of each plant receives all the energy necessary to dig deep into the rock), granitic, sandy soils and a constant breeze. Successful bet according to us, the Clos Stegasta Assyrtiko Rare 2017 is undoubtedly a great white. A wine of rare precision, inviting to meditation and travel.”
Sur l’île de Tinos, un vignoble entouré de granites géants
Au nord des Cyclades, en plein coeur de la mer Egee meridionale, ce vignoble perché a 460 mètres d’altitude et cerné par d’immenses rochers est principalement planté en assyrtiko.
T-Oinos est le projet de deux amis, Alexandre Avatangelos, un homme d’affaires grec passionné de vin, et Gérard Margeon, chef sommelier exécutif du groupe Alain Ducasse. Avec Michalis Tzanoulinos à la viticulture, Thànos Gèorgilas en cave et les conseils de Stéphane Derenoncourt et son équipe, les deux hommes ambitionnent de faire un grand vin. La recette pour produire un tel nectar est inhabituelle. Des vignes plantées franc de pied à une densité de 10.000 pieds par hectare, sept ans de vendanges en vert à 100% (afin que le système racinaire de chaque plante reçoive toute l’énergie nécessaire pour creuser profondement dans la roche), des sols granitiques et sablonneux et une brise constante. Pari réussi selons nous, la cuvée Clos Stegasta Assyrtiko Rare 2017 est sans aucun doute un grand blanc. Un vin d’une précision rare, invitant à la méditation et au voyage.